专家警告说,喝太多的拿铁可能会让你失望

专家警告说,喝太多的拿铁咖啡可能会增加心脏病和癌症的风险

新研究发现,血液中高浓度的饱和脂肪可能会促进炎症,从而增加患心脏病和癌症的风险

调查结果强调了关于吃太多饱含脂肪的食物的警告,如蛋糕,饼干,肥肉和乳制品

英国健康指南建议普通男性每天应摄入不超过30克饱和脂肪,而普通女性每天应摄入不超过20克饱和脂肪

根据官方网站上的营养数据,即使是Costa Coffee和星巴克的小型全脂拿铁也含有5克饱和脂肪

科学家们发现,高水平的饱和脂肪反应开始了一个过程,这个过程涉及称为单核细胞从血液中迁移到组织和器官中的白细胞

他们认为迁移细胞可能加剧持续或潜在的炎症 - 增加组织损伤的风险

炎症与心脏病和中风密切相关,最近的证据表明它在癌症的发展和传播中起着关键作用

伦敦帝国理工学院的Kevin Woollard博士在“细胞报道”杂志上发表了这项研究报告

他说,英国人的“现代生活方式”与血液中的高脂肪水平相关

他说:“我们研究过的小鼠用一种药物治疗,导致它们在血液中积聚了极高水平的脂肪

”虽然这种情况很不寻常,但人类有时确实接受过这些水平的测量,无论是从遗传状态,还是通过吃高脂肪的食物

“现代生活方式似乎与血液中高含量的脂肪齐头并进

”这种脂肪来自我们消费的食物和饮料;例如,你会惊讶于拿铁含有多少饱和脂肪,有些人在一天中会喝几杯

“我们认为,保持较高浓度的饱和脂肪,例如不断地在蛋糕,饼干和糕点上吃零食,可能会导致单核细胞从血液中迁移到周围组织中

”科学家们仍在研究迁移的单核细胞可能产生的影响,现在正计划研究炎症性疾病患者群体

他们指出,一些患有影响单核细胞的免疫疾病(如狼疮)的人有时会在血液中出现意外高水平的饱和脂肪,并且更容易发生早期心脏病发作和中风

他们希望这项研究可以帮助他们开发药物来对抗患者饱和脂肪的影响

这是因为他们的一个重要发现是迁移的单核细胞都是一种特定的类型

Woollard博士补充说:“看到迁移到组织中的单核细胞都属于一种类型,这意味着我们实际上可以开发能够改变这种行为的药物,这真的令人兴奋